Салат «аристократ» с сыром и тунцом

Продукты для этого блюда используются самые обычные, а результат порадует даже изысканных гурманов. Очень нежный и вкусный салат подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Особенно неравнодушными останутся любители рыбы.

Ингредиенты

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире и дать остыть в кожуре.
2. Очистить. Натереть на крупной терке.
3. На плоское блюдо установить кондитерское кольцо диаметром 18 см.
4. Картофель выложить в качестве нижнего слоя и слегка уплотнить.
5. Сверху сделать сетку из майонеза, прокладывая ее между всеми слоями.
6. Тунец тщательно размять вилкой до однородности.
7. Выложить поверх картофеля.
8. Не забываем делать сетку из майонеза после каждого продукта.
9. Мелко порубить зеленый лук.
10. Выложить его в кольцо. Разровнять.
11. Яйца разделить на желтки и белки.
12. Белки потереть на крупной терке.
13. Выложить поверх предыдущего слоя с майонезом.
14. Крабовые палочки крупно натереть.
15. Уложить в кольцо.
16. Сделать сеточку майонезом.
17. Яблоко помыть и очистить от кожуры.
18. Натереть мякоть на крупной терке.
19. Выложить поверх в кольцо. Это единственный слой, который не промазывается майонезом.
20. Крупно натереть твердый сыр.
21. Выложить его поверх яблок, разравнивая поверхность.
22. Сделать тонкую плотную сеточку из майонеза.
23. Тщательно размять желтки в мелкую крошку.
24. Уложить верхним слоем, аккуратно разравнивая.
25. Дать салату постоять 2 часа для пропитки.
26. Очень аккуратно снять кольцо, стараясь не повредить целостность слоев.
27. Украсить нарезанным зеленым луком.
28. Можно подавать к столу.
29. При желании салат легко режется на кусочки, наподобие торта.

Приятного аппетита.

Советы

Этим необычным салатом можно заменить слегка поднадоевшую «мимозу». Выглядит он намного красивее, а вкус очень близок.

Если вы не любите яблоки в салатах, то этот слой можно не делать.