Салат «Арбузная долька»

Салат идеален для праздничного стола. Потрясающе красив и не менее вкусен. Очень сочный и нежный, со сбалансированным вкусом. Ингредиенты оптимально сочетаются между собой. Предложите эту вкуснятину вашим детям, и они будут в восторге.

Ингредиенты

1 репчатая луковица средних размеров;
300 г куриного филе или грудки;
3 вареных яйца;
150 г твердого сыра;
2 свежих огурца;
2 свежих помидора;
4 – 5 маслин.

Приготовление

  1. Репчатый лук порубить мелким кубиком. Лучше взять белый – он более сладкий.как нарезать лук
  2. Сложить в миску и посыпать солью.
  3. Слегка помять руками.разминаем лук с солью
  4. Оставить на 5 – 10 минут.
  5. Отварить куриное филе с солью и морковью.
  6. Охладить и нарезать мелкими кусочками.как нарезать куриное филе
  7. Выложить на тарелку в форме полумесяца.рубленное филе на тарелке
  8. Смазать майонезом.филе и майонез
  9. Сверху выложить лук.лук на филе
  10. Промазать майонезом.слой смазываем майонезом
  11. Белки вареных яиц натереть на крупной терке.как натереть яйцо
  12. Выложить на лук, формуя небольшой бортик по более широкому краю.выкладываем натертое яйцо
  13. Снова майонез. Сохраняйте при этом небольшую полость внутри полумесяца.майонез в салат
  14. Сыр натереть на мелкой стороне терки.
  15. Выложить на белки, еще более отчетливо сформовав бортик.сыр в салате
  16. Смазать майонезом лишь центральную часть дольки.часть заготовки смазывают майонезом
  17. Огурец крупно натереть и посолить. Сложить в миску.как натереть огурец
  18. У помидор удалить семена.как удалить сердцевину из помидора
  19. Нарезать небольшими кусочками. Дать стечь соку.правильно нарезаем помидор
  20. Выложить их в центр дольки.добавляем помидоры в салат
  21. Отжимая огурцы от сока, уложить их по наружному краю полумесяца, прижимая руками.огурцы в салате
  22. Маслины нарезать четвертинками.как нарезать маслины
  23. Выложить поверх помидор, имитируя семечки арбуза.маслинами украшаем салат
  24. Подать к столу.Салат «арбузная долька»

Приятного аппетита.

Советы

Обязательно отжимайте овощи от сока тщательно иначе салат быстро «поплывет».

Курицу можно слегка присыпать мелко рубленным чесноком (1 зубчик).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *