Канапе «на один укус» с сыром и огурцом

Эти маленькие бутерброды просты в приготовлении и порадуют вас необычным вкусовым сочетанием. Они быстро готовятся и с такой же скоростью исчезают со стола. Порадуйте своих гостей этой несложной, но одновременно с этим оригинальной закуской.

Ингредиенты

Приготовление

1. Колбасу нарезать тонкими пластинками. Лучше избегать твердых и сухих сортов.
2. Огурчики небольшого размера помыть и удалить хвостики.
3. Нарезать их кусочками около 1 см в толщину.
4. Сыр аккуратно нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
5. Теперь ваша задача собрать канапе. На кусочек огурца положить кубик сыра.
6. Каждый кружок колбасы сворачивается уголком вчетверо. То есть пополам и еще раз пополам. Главное не разорвать ее в процессе.
7. Поверх колбасы положить маслину и проколоть шпажкой.
8. Далее той же шпажкой проколоть сыр с огурцом.
9. По такому же принципу собираются остальные канапе.
10. Подать выложив на блюдо или специальную бутербродную досочку.

Приятного аппетита.

Советы

Сыр можно использовать и твердый. Главное, чтобы он был солоноватый. Хорошо подойдет Российский или Пошехонский.

Если вы не любите маслины, то можно их заменить оливками. Также можно взять маслины, нафаршированные.